La storia del Buongustaio

Dal 1985, nel centro della cittá di Forlí, esiste un’oasi per i veri buongustai, nella quale trovare i prodotti tipici della nostra terra come i salumi di Mora Romagnola, lo squacquerone, il raviggiolo, il formaggio di Fossa, il Savor, e il sale di Cervia. Vale davvero la pena visitare questa bottega che rinnova continuamente la sua offerta al pubblico, infatti, accanto alle specialitá gastronomiche italiane, scoprirete bontá più esotiche come le acciughe del Mar Cantabrico, il salmone selvaggio norvegese, il foie gras e il prosciutto Bellota 100% Iberico. La Baita del Buongustaio propone anche una selezione importante di formaggi, italiani e francesi, erborinati o a crosta fiorita ai quali potrete abbinare mieli e mostarde provenienti da tutta Italia. L’attenzione per le tradizioni è sempre stata al primo posto, per questo a La Baita del Buongustaio trovate ancora un’attenta selezione di salumi affettati a coltello, in modo da mantenere integri i sapori di ogni prodotto. Entrando in questo negozio sarete accompagnati in un viaggio enogastronomico fatto di antichi sapori, materie prime di qualità e tanta artigianalità.

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